无损检测就是NDT Testing,缩写是NDT(或NDE,non-destructiveexamination),也叫无损探伤,是在不损害或不影响被检测对象使用性能的前提下,采用射线、超声、红外、电磁等原理技术并结合仪器对材料、零件、设备进行缺陷、化学、物理参数检测的技术。常见的如超声波检测焊缝中的裂纹。中国机械工程学会无损检测学会是中国无损检测学术组织,TC56是其标准化机构。
无损检测技术在食品加工领域,如材料的选购、加工过程品质的变化、流通环节的质量变化等过程中,不仅起到保证食品质量与安全的监督作用,还在节约能源和原材料资源、降低生产成本、提高成品率和劳动生产率方面起到积极的促进作用。作为一种新兴的检测技术,其具有以下特征:*大量试剂;不需前处理工作,试样制作简单;即使检测,在线检测;不损伤样品,无污染等等.
无损检测技术在工业上有非常广泛的应用,如航空**、核工业、武1器制造、机械工业、造船、石油化工、铁道和高速火车、汽车、锅炉和压力容器、特种设备、以及海关检查等等。
X-RAY无损检测X光射线 (以下简称X-Ray)
是利用一阴极射线管产生高能量电子与金属靶撞击,在撞击过程中,因电子突然减速,其损失的动能会以X-Ray形式放出,奥克思,其具有非常短的波长但高电磁辐射线。
产品输送至X射线照射区,检测装置将自动测定X射线的透射比率。由于食品中异物成分比食品成分更能吸收X射线能量,因此,当含有异物的产品经X射线照射后,其能量会被大量吸收,X光检测器测量透过被检测物的光束强度,来检测物品中是否含有不同于产品本身物质成分的异物。